Basilikum - Giffard Sirup (1,0l)

Name: Basilikum - Giffard Sirup (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-72
Price: 8.63 EUR
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Art-Nr: 1262-72

Basilikum - Giffard Sirup (1,0l)

Art-Nr: 1262-72

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Beschreibung Fragen & Antworten Hersteller

Produktdaten

Farbe: smaragdgrün, klare Farbe
Geschmack: Frischer Basilikumgeschmack, leichte Anisnote
Anwendungen: Cocktails, Limonaden, Eistees, Desserts
Nettofüllmenge (l): 1,0
Mischverhältnis: 1:8

Basilikum ist den meisten von uns als Gewürz bekannt, welches oftmals mit Tomaten und Pasta in Verbindung gebracht wird. Darüber hinaus ist Basilikum auch als Heilpflanze einsetzbar. So soll es unter Anderem die Verdauungsorgane stärken, Nerven beruhigen und Migräne lindern.

Auch in Cocktails, Limonaden, Eistees und süßen Desserts ist Basilikum seit geraumer Zeit ein Hit. Das intensive Aroma des Basilikum passt hervorragend zu Spirituosen wie Gin und Wodka, z.B. in Kombination mit Gurke. Verwenden Sie Basilikum auch für Desserts, die frische Note passt hervorragend zu Schokolade.

Da frischer, regionaler Basilikum saisonbedingt nicht immer vorrätig ist, hat Giffard dieses Aroma eingefangen. Mit dem Basilikum Sirup können Sie leckere und erfrischende Cocktails auch im Winter zu bereiten, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Er hat eine intensive grüne, klare Farbe und verströmt schon beim Öffnen einen intensiven Basilikum-Duft.

Rezeptidee

Spring Lemonade
1cl Giffard Basilikumsirup
1cl Gurkensirup
1dash Limttensaft
Mineralwasser
Gurkenscheiben
Den Sirup und Limettensaft in ein Longdrinkglas geben, mit Mineralwasser auffüllen und Gurkenscheiben garnieren.

Zutaten: Zuckersirup, Wasser, natürliches Basilikum Aroma, Pflanzenextrakt Saflor, Farbstoff: Brillantblau FCF (E133)

Durchschnittlicher Nährwert je 100ml:
Brennwert: 1300kJ/311Kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 76,8g, davon Zucker: 76,8g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
GIFFARD & CIE; Chemin du Bocage; Za la Violette; 49241 Avrillé (Angers); Frankreich

Anwendung:	Cocktails

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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Anwendung:	Cocktails

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Giffard

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Holunderblüte - Giffard Sirup (1,0l)

Art.-Nr. 1262-57

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