Lemongrass - Giffard Sirup (1l)

Name: Lemongrass - Giffard Sirup (1l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-78
Price: 8.63 EUR
Availability: InStock

Art-Nr: 1262-78

Lemongrass - Giffard Sirup (1l)

Art-Nr: 1262-78

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Beschreibung Fragen & Antworten Hersteller

Produktdaten

Farbe: weiß, leicht getrübt
Geschmack: frisch und leicht säuerlich; im Abgang Bitternoten
Anwendungen: Cocktails, Limonade
Nettofüllmenge (l):1,0
Mischverhältnis: 1:8

Verleihen Sie Ihren Cocktails und Longdrinks eine frische, exotische Note mit dem Zitronengras-Sirup von Giffard!

Der typische Lemongrass-Geschmack ist leicht säuerlich, wodurch der Sirup allen Getränken eine angenehme Frische verleiht. Probieren Sie den Sirup in Limonaden mit Mineralwasser und säuerlichen Säften aus (Zitrone, Limette). Damit es nicht zu sauer wird, können Sie süßen Saft oder süßen Sirup dazumischen (z.B. Ananassaft, Litschi-Sirup).

Auch in Cocktails macht sich dieser vegane Zuckersirup hervorragend. Aufgrund der Bitternoten im Abgang, eignet er sich gut für Kreationen auf Gin-Basis.

Rezeptidee für Zitronengrass Sour:
50 ml Gin
25 ml Limettensaft
25 ml Lemongrass-Sirup
Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker kräftig schütteln. Anschließend Eis hinzufügen und erneut shaken. Nehmen Sie ein vorgekühltes Glas und seihen Sie den Drink in das Glas ab.

Zutaten: Zucker, Wasser, natürliches Lemongras Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Stabilisator: E444

Durchschnittliche Nährwerte (je 100ml):
Brennwert: 1268kJ/298Kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 75g, davon Zucker: 74g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
GIFFARD & CIE; Chemin du Bocage; Za la Violette; 49241 Avrillé (Angers); Frankreich

Anwendung:	Cocktails

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

Beschreibung

Produktdaten

Farbe: weiß, leicht getrübt
Geschmack: frisch und leicht säuerlich; im Abgang Bitternoten
Anwendungen: Cocktails, Limonade
Nettofüllmenge (l):1,0
Mischverhältnis: 1:8

Anwendung:	Cocktails

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