Rue Berry - Monin Paragon Cordial (48,5cl)

Name: Rue Berry - Monin Paragon Cordial (48,5cl)
Brand: Monin
SKU: 10835-1
Price: 22.68 EUR
Availability: InStock

Art-Nr: 10835-1

Rue Berry - Monin Paragon Cordial (48,5cl)

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Aroma: Passionsfrucht, Jasmin, Heu

Der Rue Berry Monin Paragon Cordial bekommt seine Aromen von den Beeren der Pflanze Ruta chalepensis (auf Deutsch "Gefranste Raute"). Sie werden für den Monin Cordial in Äthiopien geerntet. Dort sind die Beeren unter anderem Bestandteil der beliebten Berbere-Gewürzmischung. Um die Aromen in flüssige Form zu bringen, wendet Monin zwei aufwändige Techniken an: Infusion für die Heu-Aromen und Destillation für die Aromen von Passionsfrucht und Jasmin. Zur Fertigstellung des Rue Berry Paragon Cordials wird die Flüssigkeit mit Rübenzucker und Säuren so ausbalanciert, dass Süße und Säure im perfekten Verhältnis stehen. Ihrer nächsten Cocktailkreation mit Rue Berry Aromen steht also nichts im Wege!

Rezept für Coco Rue:

Zutaten:
20ml Rue Berry Paragon Cordial
5ml Mojito Mint Sirup
40ml weißer Rum
30ml Kokosnuss-Wasser
Tonic Water
Zubereitung: Eiswürfel in ein Rührglas füllen und alle Zutaten außer Tonic Water hinzugeben. Etwa 20 Sekunden lang rühren und anschließend in ein mit Eis gefülltes Highballglas abseihen. Als Garnitur eignen sich zum Beispiel Minze, essbare Blüten oder Kokosraspeln.

Zutaten: Rübenzucker, Wasser, Säuren: Gluconsäure, Zitronensäure, natürliches Rue-Beeren-Aroma, natürliches Aroma.

Durchschnittlicher Nährwert je 100ml:
Brennwert: 1154kJ/275Kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 60,1g, davon Zucker: 60,1g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,03g

Anwendung:	Alkoholfreie Cocktails, Cocktails
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:	Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
Nettofüllmenge:	0,485l

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Monin

Monin ist ein französisches Familienunternehmen, welches 1912 von Georges Monin gegründet wurde. Heutzutage genießt man in Bars, Küchen, Baristashops und Konditoreien von mehr als 120 Ländern, die über 100 Sirup Sorten. Neben den vielen klassischen Sirups gibt es auch organische Sirups, Konzentrate, Süßmacher, Saucen, zuckerfreie Sirups, Frucht-Püree-Mixe und Monin Sirup Perlen. Monin steht für koschere und halale Produkte, die unter den HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points) spezifischen Bedingungen hergestellt werden. Der pure, authentische und intensive Geschmack zu jeder Jahreszeit ist durch die Verwendung puren Zuckers gegeben. Zum Verfeinern von Kaffee, Tee oder Sahne, im Cocktail oder Longdrink, heiß oder kalt, auf Eiscreme, in Obstsalat oder Kuchen kommen die Sirups zum Einsatz. Hierbei sind sie gut für die Küche geeignet, weil sie hitzebeständig, praktisch, zeitsparend und gut dosierbar sind. Desweiteren schätzt man Monins Ergiebigkeit, intensive Farbe und schnelle Löslichkeit.

Beschreibung