Vanille - Giffard Sirup (1,0l)

Name: Vanille - Giffard Sirup (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-27
Price: 8.91 EUR
Availability: InStock

Art-Nr: 1262-27

Vanille - Giffard Sirup (1,0l)

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Beschreibung Fragen & Antworten Hersteller

Produktdaten

Farbe: Goldgelb
Geschmack: cremiger, feiner Geschmack nach Vanille
Anwendungen: Kaffee, Tee, Milch, Milchshake
Nettofüllmenge (l): 1,0
Mischverhältnis: 1:8

Die Vanille ist eine Schlingpflanze und wächst bevorzugt in tropischen Waldrändern. Die großen Blüten dieser interessanten Pflanze öffnen sich nur wenige Stunden während eines Tages. Zu dieser Zeit werden sie von Kolibris, Bienen oder anderenbestimmten Insekten bestäubt. Nach einem Monat bildet sich die Vanille: 15 bis 20cm lang und circa ein 1cm dick. Sie benötigt sechs Monate um zu Reifen.

Jedoch werden die Schoten im unreifen Zustand geerntet, dann kann man sie besserfermentieren. Erstens werden sie in Wasser gekocht, der nächste Schritt ist das Ausschwitzenin einem geschlossenen Behälter und schließlich werden diese Arbeitsschritte bis zu vier Wochen lang wiederholt.

Wenn die Vanilleschote dann bei uns in Europa ankommt, ist sie schwarzbraun, biegsam, herrlich aromatisch und haltbar. Genießen Sie diesen feinaromigen und süßen Geruch und Geschmack von Giffard Vanille Sirup in einem Latte Macchiato oder als Süßungsmittel in Ihrem Cocktail.

Rezeptidee

Around the world
2cm frisch geschälte Gurke
2cl Sake
2cl Ingwerlikör
0,5cl Vanillesirup
Zerdrücken Sie die Gurke im Shaker und befüllen Sie diesen mit Eiswürfeln. Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und shaken Sie krätig.Strainen Sie doppelt in ein Martiniglas ab und garnieren Sie das Ganze mit Ingwer. Cheers!

vegan

Zutaten: Zuckersirup, Wasser, natürliches Vanille Aroma

Durchschnittliche Nährwerte (je 100ml):
Brennwert: 1350kJ/323Kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 79,4g, davon Zucker: 79,4g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
GIFFARD & CIE; Chemin du Bocage; Za la Violette; 49241 Avrillé (Angers); Frankreich

Anwendung:	Cocktails, Kaffee

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

Beschreibung

Produktdaten

Farbe: Goldgelb
Geschmack: cremiger, feiner Geschmack nach Vanille
Anwendungen: Kaffee, Tee, Milch, Milchshake
Nettofüllmenge (l): 1,0
Mischverhältnis: 1:8

Anwendung:	Cocktails, Kaffee

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Giffard

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